Evento AGRI destaca la importancia de los fitosanitarios en las exportaciones
En un contexto cada vez más desafiante para los exportadores de frutas, conocer y aplicar correctamente los requisitos fitosanitarios es fundamental para asegurar el acceso a mercados internacionales y mantener la competitividad de la producción chilena. En este marco, AGRI organizó recientemente un webinar que reunió a especialistas para abordar los aspectos críticos de la exportación de frutas. Contó con la participación de Salim Hamed, inspector SAG con experiencia en exportaciones agrícolas en Chile y Vicente Albornoz, ingeniero agrónomo y asesor de AGRI, quienes ofrecieron su visión sobre el estado actual del sector, los desafíos que enfrentan los productores y las herramientas tecnológicas disponibles para facilitar la gestión.
La exportación frutícola chilena: Un mercado de altas exigencias
«Chile tiene un posicionamiento sólido en el mercado mundial de exportación de frutas, pero para sostener esta posición, debemos redoblar nuestros esfuerzos en el cumplimiento de las normativas fitosanitarias», comentó Vicente Albornoz al abrir el webinar. Esta afirmación refleja la realidad de miles de productores frutícolas en Chile que buscan adaptarse a las constantes actualizaciones regulatorias. Como ejemplo, Vicente destacó recientes cambios que permiten la exportación de uvas a Estados Unidos sin métodos de fumigación perjudiciales, una medida que no solo mejora la calidad del producto, sino que también lo hace más competitivo.
Desafíos fitosanitarios: Más allá de la calidad de la fruta
Salim Hamed,como inspector especializado en exportaciones, ofreció una perspectiva detallada sobre los desafíos fitosanitarios que enfrenta el sector. «La ‘frontera sanitaria’ sigue siendo uno de los mayores obstáculos, influenciada por factores como la distancia de la Cordillera de los Andes y las fluctuaciones de temperatura,» señaló. A pesar de los altos estándares de calidad con los que trabajan los productores chilenos, Hamed subrayó que la competitividad global requiere no solo calidad, sino también una adaptación meticulosa a las exigencias de cada mercado.
El manejo de múltiples protocolos de exportación, como el del USDA para Estados Unidos o los específicos para Europa, es complejo y demanda una organización y gestión rigurosa. «No se trata solo de producir frutas de alta calidad; se trata de navegar un laberinto de regulaciones que varía de un país a otro,» explicó Hamed, enfatizando la necesidad de un enfoque proactivo y bien informado.
NIMF 15: La clave en el Comercio Internacional de Frutas
Un punto destacado del webinar fue la discusión sobre la normativa NIMF 15, esencial para los exportadores que utilizan embalajes de madera. “El cumplimiento con NIMF 15 no solo es necesario para evitar problemas en aduanas, sino que también es una garantía de que los productos lleguen a su destino en las mejores condiciones posibles,” mencionó Hamed. Las técnicas de tratamiento como la fumigación con bromuro de metilo o el tratamiento térmico son obligatorias para evitar la propagación de plagas y patógenos.
Manejo de plagas: El gran dolor de los productores
Otro de los temas relevantes fue el manejo de plagas en el contexto de la exportación. «El ‘Chanchito blanco’ es solo una de las muchas plagas que deben ser controladas con métodos específicos como la fumigación con fosfina o tratamientos en frío durante el tránsito,» explicó Hamed. Estas técnicas no solo aseguran el cumplimiento regulatorio, sino que también protegen la calidad del producto en su camino hacia el mercado de destino.
AGRI: La Tecnología como Aliada en la Gestión Agrícola
El webinar también permitió explorar cómo la tecnología puede simplificar la gestión de exportaciones. Vicente Albornoz presentó el software de gestión agrícola AGRI como una herramienta indispensable para los productores que buscan mejorar su eficiencia operativa. «AGRI no solo ayuda a llevar un registro exacto de las aplicaciones fitosanitarias, sino que también permite a los gerentes agrícolas mantenerse al tanto de todos los aspectos de la operación, desde los costos hasta la administración de cuarteles,» destacó Albornoz. La plataforma facilita la planificación, ejecución y monitoreo de todas las tareas agrícolas, reduciendo los errores y optimizando los procesos de cumplimiento.
Conclusiones y próximos pasos para productores
Durante la charla, se enfatizó que el cumplimiento estricto de las normativas fitosanitarias no solo es esencial para mantener la calidad de los productos agrícolas, sino también para evitar severas consecuencias económicas. «No cumplir con los requisitos exigidos por mercados como Estados Unidos, Europa o Asia no solo implica el rechazo de la fruta en aduanas, sino también la pérdida de acceso a mercados clave, lo que podría traducirse en pérdidas millonarias para los productores», destacó Vicente Albornoz. Además, se mencionó que el incumplimiento puede afectar negativamente la reputación de los exportadores, dificultando su competitividad a largo plazo.
El mensaje final del webinar fue claro: el éxito en la exportación de frutas depende no solo de producir un producto de alta calidad, sino de cumplir estrictamente con las regulaciones internacionales y gestionar eficientemente todos los procesos implicados. «En un mercado tan competitivo como el actual, adaptarse a las nuevas normativas no es una opción, sino una necesidad», concluyó Vicente..
AGRI seguirá organizando eventos informativos para apoyar a los productores en este desafío. Para aquellos interesados en conocer más sobre cómo esta herramienta puede transformar su gestión agrícola, pueden solicitar una demostración gratuita a través de www.agri.cl
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